当店のこだわり

当店のこだわり

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  • 出汁が効いたスープじっくりと時間をかけて仕込みました

    檜食堂のラーメンは鶏ガラ&豚を贅沢に使用。
    しっかり出汁の効いたスープが自慢です。

    濃厚でコクのある味を楽しみながらも、老若男女どなたにも楽しんで頂けるラーメンです。

出汁が効いたスープ
  • とろけるようなチャーシュー [長時間煮込んだやわらかな食感]

    檜食堂のチャーシューは豚肩ロースと豚バラの2種。
    食べごたえを考え、ラーメンの種類によって使い分けています。定番メニューでは煮干しラーメン&和風ラーメンのみ、豚肩ロースをお楽しみ頂けます。
    とろけるような食感をお楽しみください。

  • 違う食感を楽しめる麵2種類の味わい

    違う食感を楽しめる麵 [2種類の味わい]

    スープの味が絡みつく細麺としっかり歯ごたえの太麵の2種類の食感が楽しめます。
    太麵は特に平打ちちぢれ麵。つけ麺もこの麺を使っています。一般的に多いつけ麺の太さとはまた違った味わいをお楽しみください。

檜食堂栃木県宇都宮市東塙田2-5-15TEL:028-622-0062
  • ごあいさつ

    ホームページをご覧頂き、ありがとうございます。

    檜食堂はこの町で50年以上、お客様に美味しい食事を気軽にお楽しみ頂ければという思いで心を込めた料理をご提供しています。

    当店では主にラーメン&中華料理をお出ししておりますが、どちらも店主が修行を積み、どなたにもおいしく味わって頂ければと考えて作っております。

    ボリュームたっぷりお得なメニューもございます!
    ぜひ一度、お召し上がりください。